オリエンタルホテルの宴会・会議 150年以上愛され続けるお料理とデザート

DINNER COURSE

スタンダードコースプラン
5品／￥12,221（税サ込）

・かんぱちとアオリイカのタルタル
・黒トリュフ香るコンソメスープ 
・甘鯛のうろこ焼き　サフラン風味のブールブランソース
・牛サーロイン肉のローストとデュカスパイス
・マンゴープリン　パッションオレンジのグラニテ
・パン
・コーヒー または 紅茶

DINNER COURSE

ラグジュアリープラン
7品／￥24,200（税サ込）

[ 小さな前菜 ]
フォアグラレーズンサンド / 雲丹とホワイトアスパラガスのムース
[ 前菜 盛合せ ]
かんぱち みぞれ餡 / 甘鯛のうろこ揚げ 九条ネギソース / 合鴨の醤油煮
[ 温前菜 ]
神戸牛のお寿司仕立て　茗荷の香り
[ 魚料理 ]
オマール海老の雲丹味噌焼き
[ 肉料理 ]
黒毛和牛サーロインの炭火焼き 淡路玉葱 大葉の香り
[ 御食事 ]
真鯛と唐墨の海苔寿司

[ デザート 3 種盛合せ ]
マルコポーロルージュと赤い果実のマリネ フロマージュブランのソルベ
シャンパンジュレ グロゼイユソース
ラズベリーミニマカロン

・パン
・コーヒー　または　紅茶

DINNER BUFFET

スタンダードビュッフェプラン
￥12,221（税サ込）約24種

〈一例〉
・スモークサーモンとホワイトセロリのサラダ
・本日の鮮魚のカルパッチョ
・カリフォルニアロール
・鴨胸肉のロースト 季節の柑橘とハーブサラダ
・にぎり寿司3種
・鮮魚の香草パン粉焼き
・豚肩ロースのグリル サルサヴェルデ
・ビーフカレーライス
・タルトレットショコラ
・季節のジュレなど

［プランに含まれるもの］
ビュッフェ料理・乾杯酒・フリードリンク・司会台
会場費（2時間）・マイク・BGM
※着席と立食のいずれもご用意可能です。

LUNCH COURSE

オリエンタルランチコース
5品／￥5,566（税サ込）

・燻製したマグロとアーティチョークのサラダ
・魚介のラグーとキャベツのマファルデ
・鰆のソテー　焦がしバターソース
・鶏もも肉の香草パン粉焼き　オレガノ香るトマトソース
・ウィークエンドシトロン
・パン
・コーヒー または 紅茶

FREE DRINK

フリードリンク（ソフトドリンク）
￥1,210（税サ込）

ウーロン茶
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
マンゴージュース
ピンクグレープフルーツジュース
ジンジャーエール

※プランは20名様よりご予約を承ります。メニュー内容は季節により変更いたします。
※食材の産地はお気軽にお問い合わせください。